x
Hrvatske gastro ikone

gastro_vodic_3.jpg

Ideja Vodiča kroz hrvatske gastro ikone je bila sabrati čitav niz gastro različitosti diljem Lijepe naše opisujući ih kroz epitet gastronomskih ikona. Istarska maneštra, štrukli, presnac, tripice, jabuke u šlafroku, žganci, kašnjaki, palenta kompirica, rožata, dubrovačka torta... 


Pokušavajući otkriti koje su najdragocjenije ikone hrvatske gastronomije, Gastronomadi su dvije godine istraživali i pritom posjetili sve naše regije ne bi li konačno objedinili svoja saznanja u Vodič kroz hrvatske gastro ikone. 


Osim jela specifičnih za pojedine regije Hrvatske svoje mjesto u vodiču su dobili i specifični načini pripreme jela, postupci kreiranja i čuvanja namirnica, posebna pića, likeri, vina i rakije, autohtone biljke i životinje... Na projektu je sudjelovalo više od 90 ljudi, mahom ugledni gastronomski i enološki majstori.

Izvor: ina.hr
09.11.2007

touristar_2.jpg
Touristar knjiga KNJIGA Što je Touristar? - Vodič kroz ponudu najboljih ugostiteljskih usluga u Hrvatskoj s naglaskom na najbolje hrvatske proizvode i usluge koje se odlikuju svojom posebnošću te porijeklom (hoteli, mali obiteljski hoteli i restorani, kampovi,...više
tesla-web.jpg
Roman o velikanu Nikoli Tesli Roman o Tesli u borbi za nagradu Orange Roman ' Izum svega ostaloga' američke spisateljice Samanthe Hunt ušao je u najuži izbor za nagradu Orange 'Izum svega ostaloga' koji je u Hrvatskoj objavila izdavačka kuća V.B.Z. našao se u...više
elektr_knjige_1a.jpg
Besplatne elektroničke knjige KNJIŽEVNOST Društvo za promicanje književnosti na novim medijima (DPKM) objavilo je u okviru projekta 'Besplatne elektroničke knjige' dva nova naslova: nagrađivanu zbirku poezije 'Pijavice nad Santa Cruzom' Marka Pogačara i hit zbirku kratkih proza...više
zrno_slastice_1a.jpg
Zrno zdravog života ZDRAVA OBITELJSKA KUHARICA Ova kuharica namijenjena je svima koji se žele zdravo hraniti i istovremeno ne potrošiti cijeli dan pripremajući obroke. Autorica Zrna zdravog života je Ankica Dedić poznata je televizijska kuharica koja priprema integralne i zdrave...više
Guinness.jpg
Guinness World Records 2009. - na hrvatskom jeziku 3-D Najprodavanija knjiga s autorskim pravima svih vremena ove je godine još bolja, izazovnija i informativnija. Kao i svake godine, knjiga donosi pregršt novih rekorda – prirodnih čuda, nevjerojatnih tjelesnih činjenica i ljudskih...više
Harry_1.jpg
Harry Potter i Darovi smrti STIGAO NOVI HARRRY POTTER Pred Harryjem Potterom nalazi se mračan i naizgled nemoguć zadatak: pronaći i uništiti Voldemortove preostale horkrukse. Nikada se Harry nije osjećao toliko osamljenim niti se suočio sa sudbinom toliko ispunjenom neizvjesnošću. No,...više
Nona_carmen_1.jpg
Kuharica none Carmen STARI SPLITSKI RECEPTI Kuharica none Carmen sentimentalni je prijepis sačuvanih bilježnica s receptima dalmatinske kuhinje dugovječne splitske domaćice Carmen Prijatelj rođene Tacconi.   Nona Carmen skupljala je recepte punih 70 godina od trenutka udaje za...više
<<1 2 >>